Slovácko

Hodonínsko - Vinařům dělá vrásky počasí. Sbírat hrozny ve větším začali pěstitelé v minulém týdnu. Kvůli vytrvalému dešti ale řada vinařů sběr přerušila. „Déšť je problém, máme z toho obavy. Bude záležet na dalších teplotách. Pokud se po vytrvalých srážkách rychle oteplí, hrozí zahnívání hroznů,“ řekl vinař Štěpán Maláník z Mikulčic. Podle něj bude kvalita letošní úrody z velké části závislá na vývoji počasí. Obavy potvrdili i další vinaři.

„Tomu, kdo nechal kolem hroznu moc listů, budou hrozny více trpět hnilobou,“ předpověděl milotický vinař Ladislav Macek. Sám tvrdí, že kdo bude chtít po deštích dosáhnout vysoké cukernatosti, musí přebrat právě ty shnilé. S tím se ale nebudou zdržovat u větších společností. „Sbírat jsme začali na začátku minulého týdne. Bohužel nám to přerušilo počasí. Pokud nebude ještě více srážek, myslím, že letos bude dobrý ročník,“ uvedl ředitel společnosti Zemědělská Čejkovice Tomáš Martinec. I u něj ale panuje obava z přemíry vody. „U některých odrůd by hrozilo popraskání bobulí,“ dodal Martinec. Společnost Zemědělská Čejkovice hospodaří na dvou stech hektarech plodících vinohradů. Vinobraní jim začalo o tři týdny dříve než loni. „Minulý rok bylo zase sucho. Úroda byla kvalitní, ale hroznů bylo méně. Letos je zaděláno na kvalitní úrodu,“ zhodnotil Martinec. Jeho slova potvrdil i Štěpán Maláník z vinařského sdružení Collegium Vinitorum. „Dlouho panovalo sucho. Po prvním deštíku se ale bobule hroznů nalily. Pro vysokou cukernatost by však hrozny měly být ještě tak tři týdny na keři,“ uzavřel Maláník.