Naše Slovácko

Nadace Partnerství vydala publikaci Průvodce sklepními uličkami Jižní Moravy aneb Za tajemstvím vinných sklepů po Moravských vinařských stezkách. Popisuje 62 nejzajímavějších sklepních lokalit všech vinařských podoblastí, doplňuje vice 500 fotografií nejcennějších vinařských staveb, interiéry sklepů a jejich mobiliáře. Přibližuje také život ve vinných sklepech v průběhu několika staletí. Součástí více než 250 stránkové knížky jsou mapy vinařských podoblastí, v nichž jsou zakresleny popisované sklepní kolonie a mapy obcí s jejich přesnou polohou. Nechybí trasy, popis, značení a kilometráž všech vinařských stezek. Publikace se dodává se sadou deseti pohlednic se sklepy, vinaři a vinicemi ze všech podoblastí, doporučená cena souboru je 250 Kč. K mání je v turistických informačních centrech, knihkupectvích, a nebo ji lze objednat na e-mailové adrese: Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript . (vlevo přebal knihy, uprostřed ukázka dvou pohlednic, vpravo pak jeden z prospektů Moravských vinařských stezek, vše Nadace Partnerství).

Moravské vinařské stezky nabídnou poznání vína, krajiny, památek i zvyků

Moravské vinařské stezky jsou dlouhodobým projektem ochrany kulturního dědictví a rozvoje vinařské turistiky na Jižní Moravě. Do projektu Nadace Partnerství se od roku 1999 zapojilo dvě stě osmdesát vinařských obcí jižní Moravy. Trasy deseti vinařských stezek jsou pojmenovány podle dřívějšího názvosloví vinařských oblastí a regionální stezky pak propojuje od Znojma až po Uherské Hradiště Moravská vinná stezka. Celková délka značených cyklostezek je asi 1200 kilometrů. Území Hodonínska, Kyjovska a Veselska protíná šest vinařských stezek. Vedou převážně po zpevněných komunikacích polními či lesními cestami, sady a vinicemi, částečně po silnici. Cyklistovi, ale i návštěvníkovi lokalit se nabízí přírodní scenérie, sklepní architektura, možnosti ochutnávky vína (zvláště při dnech otevřených sklepů, vinobraní, pořádaných cyklovýletech, nebo se doporučuje předběžný kontakt), k dispozici jsou informační tabule a odpočívadla. Mohou poznat místní zvyky a tradice. Samozřejmostí je vybavený bicykl a žádoucí je přilba.

Otázky pro Jana Grombíře, manažera Moravských vinařských stezek

Jaký byl hlavní smysl zřízení Moravských vinařských stezek? Využití turistického potenciálu vinorodé Moravy, zachování vinařské a architektonické pestrosti malovinařství, rozvoj vinařské turistiky šetrné k životnímu prostředí.

Kdy se vlastně o nich poprvé začalo uvažovat? Prvním impulsem pro vznik cyklostezek vedoucích vinařskou krajinou, které spojí vinařské kolonie a sklepní uličky v obcích, byla ojedinělost historické a architektonické hodnoty sklepních staveb.

Tradice a společenský význam vinařství na jižní Moravě, kde vinici a sklep vlastní téměř každá rodina, daly projektu obsah. První kilometry stezek byly vyznačeny v roce 1998, Strážnická – jako první dokončená vinařská stezka - byla slavnostně otevřena v roce 2002. Projektu se ujala Nadace Partnerství, proč právě ona? NP je nejvýznamnější českou nadací podporující projekty zlepšující životního prostředí, zachování kulturního dědictví a harmonický rozvoj obcí a měst.

Spolupracujete nějak s vinaři, případně rozvíjí a zlepšuje se tato spolupráce? Spolupráce s vinaři, vinařskými obcemi a poskytovateli služeb na stezkách je jednou ze základních aktivit nadace v tomto projektu. S vinaři a místními partnery spolupracujeme při organizaci otevřených sklepů, vinobraní, dnů vinařů a dalších vinařských slavností. Nadace Partnerství organizuje ročně na stezkách desítku cyklovýletů pro veřejnost - otevírání a zavírání sezóny na vinařských stezkách, Na kole mezi vinohrady,Giro di vino či Tour de burčák …

Policie může postihovat cyklisty pod vlivem alkoholu, pamatuje se na tento problém? Nový silniční zákon, který zpřísnil postih za požívání alkoholu pro cyklisty, asi nikoho od koštovky vína či jednoho piva neodradí. A kdo chce strávit ve sklepě několik hodin a ochutnat všechny vzorky pohostinného vinaře, najde dnes už v každé obci a téměř v každé sklepní uličce pohodlné a stylové ubytování.

Takže ráno může vyrazit za krásami vinařské krajiny a lidové architektury - jejichž objevování je hlavním cílem vinařských stezek - s čistou hlavou.